Nos produits frais et surgelés
Découvrez notre gamme de produits frais et surgelés, spécialement développée pour répondre aux besoins des industriels de l’agroalimentaire.
Des produits laitiers pour toutes vos applications
Grâce à notre expertise laitière et à une sélection rigoureuse des matières premières, nous proposons des produits alliant qualité, performance et naturalité. Que vous recherchiez des solutions pour vos produits de snacking, vos plats préparés ou encore vos desserts, nos produits frais et surgelés s’intègrent parfaitement à toutes vos formulations.
Nos gammes de produits frais et surgelés
Fromages
Nos fromages sont conçus pour améliorer vos formulations en apportant du goût et de la texture. Disponibles sous différentes formes – pâtes dures, pâtes molles, râpés, tranchés ou encore en cubes – ils s’adaptent aux besoins des industriels de l’agroalimentaire. Qu’il s’agisse d’enrichir une sauce ou d’apporter du fondant à un gratin, nos fromages de vache et de chèvre garantissent une performance optimale et une qualité constante.
Matières grasses
Les matières grasses jouent un rôle essentiel dans la texture et la saveur des produits alimentaires. Notre gamme comprend du beurre et de la crème adaptés aux applications les plus variées. Que ce soit pour donner du feuilletage et du croustillant aux viennoiseries, apporter de l’onctuosité aux sauces et aux crèmes dessert, ou renforcer la richesse gustative de vos plats cuisinés, nos produits offrent une réponse performante et adaptée à vos exigences industrielles.
Ultra-frais
Le segment de l’ultra-frais regroupe des produits laitiers incontournables tels que les yaourts et les fromages blancs. Riches en goût et en nutriments, ces solutions s’intègrent parfaitement dans les tendances actuelles du marché, axées sur le bien-être et la santé. Nous proposons des bases fraîches aux textures et taux de matière grasse variés pour répondre à tous les usages.
Ingrédients liquides
Pour préserver toutes les qualités nutritionnelles et organoleptiques du lait tout en simplifiant leur utilisation par les industriels, Eurial I&N conçoit dans ses usines une gamme complète d’ingrédients liquides, standards ou sur mesure, fermentés ou non, tels que des laits concentrés, des crèmes, des yaourts ou encore des laits fermentés. Les conditionnements sont variés (containers, poches) pour répondre à différents usages industriels.
Les avantages de nos produits
Chez Eurial I&N, nous sélectionnons avec soin nos matières premières et maîtrisons l’ensemble du processus de production pour garantir une qualité irréprochable et une traçabilité complète.
Eurial, la branche lait d’Agrial, aujourd’hui 2ème coopérative laitière française, se développe sur les marchés des produits laitiers en créant de la valeur pour ses producteurs adhérents, afin de garantir la pérennité de leurs exploitations.
Nos produits frais sont développés pour s’adapter aux nombreuses applications industrielles, offrant flexibilité et performance dans tous types de formulations.
Grâce à notre savoir-faire en R&D, nous proposons des solutions optimisées pour améliorer la texture, prolonger la conservation et répondre aux exigences nutritionnelles et organoleptiques de vos produits.
Des applications multiples
Nos produits frais trouvent leur place dans de nombreux secteurs de l’agroalimentaire :
- Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie (BVP) : beurre et crème pour des pâtes feuilletées croustillantes, fromages pour des garnitures dans des feuilletés par exemple.
- Plats cuisinés et sauces : fromages pour un effet gratiné, crème pour une texture onctueuse, matières grasses pour une meilleure liaison des sauces.
- Snacking et restauration rapide : tranches de fromage pour des sandwiches, pizza, plats de pâtes (pasta box) et burgers, yaourts et desserts lactés pour des encas frais et équilibrés.
Découvrez nos autres produits
Nos protéines laitières
Les protéines laitières présentent de nombreuses qualités nutritionnelles et fonctionnelles. Découvrez notre large gamme de protéines laitières qui s’intègrent parfaitement dans divers produits de nutrition et dans de nombreuses formulations alimentaires.
Nos poudres de lait
Les poudres de lait sont des ingrédients essentiels dans de nombreuses applications agroalimentaires. Découvrez notre gamme de poudres de lait écrémé et entier, biologique et conventionnelle, adaptée aux exigences des industriels de l’agroalimentaire.
Contactez-nous
Vous recherchez des produits laitiers frais ou surgelés adaptés à votre activité ? Découvrez notre gamme complète sur notre site dédié et bénéficiez de notre expertise.
